Produire ou livrer…
Et si on travaillait ensemble à la logistique ?
Notre métier de producteur engagé en agriculture biologique implique, pour la plupart, une commercialisation tournée vers les circuits courts. Même si ces débouchés reflètent une éthique responsable, ils sont chronophages en temps de préparation et de livraison.Partant du constat que bon nombre de paysans et paysannes se croisent régulièrement sur de nombreux points de vente, il devient à nos yeux, comme aux vôtres sans doute, nécessaire et urgent de nous organiser.
Le formulaire que vous vous apprêtez à remplir servira de point de départ à un projet logistique dans un premier temps.
Ce projet ambitionne de proposer aux producteurs une solution simple et efficace aux problèmes liés aux livraisons.
Des idées glanées de ci de là :- bénéficier de quelques fermes situées stratégiquement sur le département (3 ou 4) qui serviraient de points de dépôt aux producteurs plus excentrés ;
- un camion tournerait sur ces fermes pour ramasser et livrer les produits ;
- …
Nous avons réalisé un formulaire avec les premières informations utiles pour imaginer ce projet et étudier concrètement et économiquement sa faisabilité.
Ces données sont les adresses de vos fermes, les points de livraison, les volumes approximatifs, les jours et périodicité de vos livraisons. Aucune diffusion ne sera permise et aucun prix ne sera demandé.
Un tel projet ne peut être mené à bien sans votre aide, toute information nous sera des plus utiles, même si ce formulaire vous prendra un peu de temps à compléter. Remplir le formulaire
- Merci par avance,
Clara Dupré, maraîchère à Fondettes
Annka Salmon, commerçante à Tours
Guillaume Brisard, arboriculteur à Saint Branchs
Contact : circuitbio@gmail.com